关键词：奥地利；不锈钢；面包；博物馆

著名建筑设计事务所——奥地利蓝天组（COOP HIMMELBLAU）为位于奥地利阿斯滕的面包原料供应商Backaldrin设计了一个面包博物馆（PANEUM），它包括两个部分：方盒子形的基座和 “悬浮”在它上面的两层楼高的自由展示空间。两部分分别采用不同的建筑材料，形成鲜明对比：方盒子的部分使用了现场浇筑的混凝土立面，而博物馆的展览空间采用了圆形木结构包覆不锈钢饰面板。

总计使用了3680块不锈钢包覆板，采用的不锈钢材质为316L，玻璃珠喷砂表面，厚度1.0毫米。

方形基座部分包括大厅和会议厅等，可用于举办展示发布会、招待会等各类活动，可容纳120名参观者。展览空间的设计概念来自于巴洛克时期 “珍奇屋” 的藏品陈列形式，十分适合展出一系列以“面包”为主题的不同寻常的小物件。

面包博物馆的中央是一个圆形的中庭，一些特意挑选出来的物品如同水晶吊灯般从顶部垂挂下来。在嵌入中庭的旋转楼梯上，参观者可以从多种角度欣赏展品。从旋转楼梯可进入两层楼的展览区，所有的楼层皆可电梯到达。博物馆的墙壁、桌面和陈列柜与建筑融为一体，帮助提升展示效果。中庭由上方射入的自然光照亮，展览空间则使用了人工照明。

在内部可以看到自支撑的展览空间的圆形外壳，由交叉层接的木材堆叠而成，这一建造手法使自由形式得以实现。高度预制的3D CNC（计算机数控）技术缩短了施工的时间，精确塑形的木材裸露于室内，仅涂上一层漆面，使室内空间无需再进行多余的装饰。

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