关键词：食品；不锈钢；技术规范

11月22日，《食品工业用不锈钢技术规范》国家团体标准研讨会在张家港召开。来自中国食品和包装机械工业协会、江苏新美星、加多宝、太钢不锈、上海海关检验检疫、浙江久立等单位25位专家组成的专家组就《技术规范》进行了讨论。
    食品工业用不锈钢是食品加工和包装中的重要支撑性材料，我国食品工业不锈钢用量巨大，尤其是食品机械和包装机械比较突出。不锈钢的选材及机械加工工艺直接关系到食品安全。

目前虽然各类不锈钢产品标准较多但一直缺少一个食品工业不锈钢选材、加工方面的标准，此次《食品工业用不锈钢技术规范》国家团体标准的制定将有助于规范企业行为、维护市场秩序、保障产品质量、提高市场竞争力。

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