市民经常使用的不锈钢汤勺、不锈钢刀等不锈钢餐具是否合格?别急,下个月清远市质监部门将为你揭晓答案。清远市日前已完成质检总局食品相关产品不锈钢餐具风险监测工作,共抽取大型商场、批发市场共11批次样品,按照相关工作程序,预计在下月公布本次抽检结果。

“管理正规的商场、超市非常欢迎监管部门的日常抽检,但也有部分批发市场存在销售‘三无’产品、拒绝接受抽查,也不能提供相关进货记录台账的情况。”据市质监局相关负责人介绍,国家质检总局在《2016年国家食品安全风险监测计划》的框架下制定了食品相关产品风险监测计划。根据风险监测工作安排,今年在清远市主要监测流通环节中的不锈钢餐具的风险。

为做好风险监测工作,市质监局派出专人开展监测,并根据相关要求选取了大型商场、超市、批发市场、零售商店等有代表性的流通区域进行抽检。抽查人员先后走访了华润万家超市、大润发超市、松岗路批发市场、义乌商贸城等,有针对性的抽取11批次样品,主要包括不锈钢汤勺,不锈钢叉、不锈钢刀、不锈钢筷子等与广大人民群众生活息息相关的生活用品。

“风险监测是一种发现问题的手段,可以帮助相关产品生产企业查找隐患、加强管理、化解风险、提高产品质量安全,也有利于督促企业落实主体责任。”该负责人表示,本次不锈钢餐具风险监测主要检验不锈钢餐具重金属铅、铬的析出、残留等,预计被抽查产品8月底将公布检验结果。（原载于清远市政府办公室2016年7月18日）

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